Paseo en catamarán por el lago San Roque, en Carlos Paz

Los turistas pueden disfrutar de su belleza a bordo de un catamarán y apreciar así otra vista del embudo y de las compuertas del dique.
Ver la ciudad desde el lago le da otra perspectiva, además de enterarse de su historia, de algunas construcciones.

Los costos de los viajes son accesibles, dieciochomil por persona.
El viaje dura un poco mas de 2 horas, el catamarán cuenta con venta de bebidas y snacks, debería contar con un pequeño buefet y algo caliente en especial al mediodia.
En el final hay un show musical de cuarteto, por cierto de muy mala calidad, sobre todo a los que no nos gusta ésta musica. sería mejor algo mas relajante para disfrutar del viaje y las vistas.

Montobello Carlos Paz

Un lugar para ver las mejores vistas de Carlos Paz,, disfrutar de un hermoso atardecer y desgustar una buena merienda o una cena.

La vista a la ciudad de Carlos Paz es preciosa y ese es el punto fuerte que tiene este restaurante, el motivo por el que la experiencia debe estar entre las cosas por hacer si estamos de vacaciones en la Villa.

Es un espacio pequeño, pero el volumen de la música y la ubicación de los parlantes mantiene la privacidad en cada mesa. Y, algo importante, la selección sonora es original.

En cuanto a la cocina, Montebello propone pocos platos de sabores bien tradicionales. Aquí lo más osado y bello, como dijimos, es la hermosa ubicación y la posibilidad de ver a Carlos Paz como a una maqueta nocturna.

Lo recomendable, no es venir a comer algo distinto, sino a ver las vistas, el lugar está muy bueno en ese aspecto, los espacios son chicos, las mesas un poco amontonadas, pero vale venir y disfrutar de un vino y comer algo.
Lo mejor es venir una hora antes del atardecer, son las mejores vistas, ver el sol poniendose detrás de las sierras y si es posible hacerlo un dia con algo de nubes, los colores que regala el atardecer es lo mejor.

Para llegar es fácil se debe de tomar la calle René Favaloro, que se encuentra atras de la terminal de Carlos Paz y empezar a subir, la pendiente es pronunciada pero para nada dificil, tanto en auto o caminando, despues la calle sigue de unica mano para regresar a la ciudad.

Carlos Paz, dia de llovizna en la costanera

Carlos Paz fue fundada el 16 de julio de 1913 y lleva el nombre de Carlos Nicandro Paz, quien fue el dueño de los terrenos en los que se asentó la villa, se estableció en la región y adquirió extensas propiedades, incluyendo la estancia "Santa Leocadia".

A la llegada del español, habitaban la región que hoy ocupa el lago, numerosas agrupaciones indígenas conocidas con el nombre de Comechingones, su principal tribu se ubicaba en la confluencia del actual río Los Chorrillos con el San Roque. Llamaban a estos parajes Quisquisacate término que traducido al español significa "junta o confluencia de ríos"
Sus viviendas eran bajas y la mitad de ellas estaban bajo tierra y se ingresaba a manera de sotano, sus rostros de tez morena eran barbados y en la actualidad con facilidad se pueden encontrar, a orillas de ríos y arroyos, morteros horadados en la roca que fueron utilizados en la molienda de granos como maíz, que se cultiva en el valle.
En el año 1891 se construyó el Dique San Roque, que en su momento fuera el más grande del mundo, cuya función fue la de abastecer de agua potable y para riego a la ciudad de Córdoba, capital de la provincia. El embalse producido inundó un amplio y verde valle quedando formado un magnífico lago, cuya existencia marcaría para siempre el destino de Villa Carlos Paz.

En el valle que ocuparon las aguas se levantaba el casco de la estancia "Santa Leocadia", propiedad de Don Rudecindo Paz, quien decidió trasladarse sobre el faldeo de la sierra, lejos de las aguas del embalse. Con el correr del tiempo, Carlos Nicandro, uno de los hijos de Don Rudecindo, accedió a la propiedad de vastas extensiones de campos (unas 5.600 has.) e inició la explotación ganadera y del bosque serrano.
La apertura de un nuevo camino, el de las Altas Cumbres de las Sierras de Córdoba, comenzó a generar un importante movimiento de personas. Fue entonces cuando Carlos Paz decidió abrir en 1915 un pequeño albergue, que sería el primer hotel del lugar. Si bien no hubo un acta que testimoniara la fundación, se adopta la fecha del 16 de Julio de 1913, que es la que consta en un plano del pueblo trazado por el propietario de las tierras. El movimiento turístico, además del pequeño hotel de cuatro habitaciones, se manifestaba a través del alquiler de propiedades de los amigos del fundador en época de verano.

En el año 1921 se radica en la zona el Dr. Enrique Zárate que inicia el primer emprendimiento urbanístico que llama Villa del Lago, construyendo sobre grandes espacios 10 magníficas residencias que aún sorprenden en nuestros días. Con el correr del tiempo, hacia 1930, se fue produciendo la división de los campos a través de los herederos y comenzó de esta forma la llegada de capitales que iniciaron y la creación de loteos. En adhesión a los festejos celebratorios del Trigésimo Segundo Congreso Eucarístico Internacional, que se celebró en 1934 en Capital Federal, se dejó inaugurada la monumental Cruz de 12 Mts. de altura, construida en hormigón armado y cuyos materiales fueron elevados a la cima de la sierra a lomo de mula.
El turismo, gracias al auge del automóvil, comienza a crecer en cantidad de visitantes y los hoteles aumentan en número y calidad, iniciándose un proceso que ya no se detendría.
La prueba de este crecimiento se hizo palpable en 1955 cuando queda inaugurada la Aerosilla, una telesilla que lleva hasta la cumbre de unos de los cerros que limita la ciudad. Tres años después, el 25 de mayo de 1958 se construye el reloj Cucú más grande del mundo, con el apoyo técnico de europeos llegados para radicarse en la Villa. Al aumentar el caudal de turistas, las empresas y pequeños capitales acuden masivamente a cubrir los servicios y así llegamos a nuestros días en que Villa Carlos Paz se muestra como una de las tres ciudades turísticas más importantes de la República Argentina.
El magnífico clima con las cuatro estaciones bien definidas, las bellezas naturales y la infraestructura aportada por el hombre, convierten a este lugar en un punto de concentración turística digno de ser disfrutado todo el año. Fuera de la época veraniega, llegan a la ciudad contingentes estudiantiles, de la tercera edad y el turismo propio de los congresos y convenciones, que encuentran un excelente espacio a orillas del lago y todos los servicios que brinda la hotelería y la gastronomía. Complejos de entretenimiento para todas las edades y un frenético ritmo nocturno con Casino y centros bailables coronan la oferta turística de Villa Carlos Paz.